Kuliner

Resep Lumpia Pisang Coklat

Resep Lumpia Pisang Coklat – Makanan yang satu ini terkenal dengan tekstur yang renyah, dan memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Di tambah rasa lezat yang di hasilkan dari pisang sebagai isi nya tentu akan membuat siapa saja yang pernah mencicipi lumpia pisang coklat ketagihan.

Lumpia pisang cokat bisa menjadi salah satu alternatif cemilan yang enak. Selain itu cemilan ini cara membuat nya juga cukup mudah, pada kulit lumpia yang di pakai untuk makanan ini cara membuat seperti cara membuat kulit lumpia pada umum nya.

lumpia pisang coklat  Resep Lumpia Pisang Coklat lumpia pisang coklat

Untuk bahan lain nya seperti pisang, meises atau coklat manis, gula jawa dan lain nya dapat kita temukan dengan mudah di pasar tradisional atau modern. Resep yang di pakai hampir sama dengan resep masakan jawa akan tetapi tentu menggunakan rempah iya, karena menggunakan coklat sebagai pelengkapnya.

Akan tetapi bagi anda yang tidak mempunyai waktu luang untuk membuat makanan ini, kita bisa membeli nya di tukang gorengan pinggir jalan, karena cukup banyak orang yang menjajakan makanan ini.

Berikut ini resep lumpia pisang coklat :

Bahan :
10-15 embar kulit lumpia biasa
7-8 pisang raja (potong menjadi 2 bagian)
Coklat manis atau meises
Gula jawa secukupnya
150 gram gula pasir
Air bersih secukupnya
Minyak panas secukupnya

Cara membuat :
Kupas pisang kemudian potong menjadi dua bagian lalu cuci bersih dan tiriskan
Siapkan tiap lembar kulit lumpia kemudian isi dengan pisang
Pada ujungkulit lumpia yang sudah terisi pisang oleskan terigu yang sudah di campur dengan air agar ujung kulit merekat dengan kuat dan tidak pudar
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
Goreng lumpia sampai kecoklatan (gunakan api yang kecil saja, agar matang sampai dalam dan tidak cepat gosong)
Untuk membuat saus lumpia pisang coklat, sisir gula jawa kemudian masak dan tambahkan coklat dan gula pasir secukup nya
Tambahkan air (jangan terlalu banyak ) lalu masak sampai kental dan merata
Angkat lumpia yang sudah matang kemudian tiriskan
Siapkan piring taruh lumpia coklat pisang lalu lumuri dengan saus coklayt nya
Selesai, lumpia cokat matang siap di santap

Cara yang sangat simpel dan cocok bagi anda yang senang membuat makanan di rumah, lumpia pisang coklat sangat pas di makan saat cuaca sedang dingin dan di temani dengan segelas kopi atau teh hangat, selamat mencoba.

Posted by Kustantina Isnaeni in Kuliner, 0 comments